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        產品中心

        液體發酵技術是現代生物技術之一,是指在生化反應器中,模仿自然界將食藥用菌生長所必需的碳源、氮源、無機鹽等營養物質溶解為培養基,滅菌接入菌種,通入無菌空氣供氧,控制適宜外界條件,進行菌絲體大規模培養繁殖的過程。

         

        1. 蝙蝠蛾擬青霉

               由于冬蟲夏草具有極其重要的食用和藥用價值,野生資源遭到極度采集,致使天然蟲草資源越來越少,隨市場需求日益增大,國內外市場貨源緊缺,且價格較高。為此,我們采用現代高科技生物技術,利用從新鮮冬蟲夏草中分離所得的蟲草菌——蝙蝠蛾擬青霉菌株,通過深層發酵培養,將發酵產物過濾干燥制成成品,產品因其質量穩定,價格合理,現已形成批量生產能力。

               蝙蝠蛾擬青霉菌粉是國家六五、七五重點科技攻關項目成果,并于1989年獲衛生部批準的一類中藥新藥(原料),這也是國家衛生部實行“新藥審批辦法”以來生產的第一個中藥一類新藥。在二十年的臨床應用當中,其良好的臨床效果以及可靠的安全性深獲國內外醫藥專家學者的認可。并于2001年被國家衛生部發文確認為可用于保健食品的真菌名單。

         

        2. 蛹蟲草

               蛹蟲草為子囊菌亞門,麥角菌目,蟲草屬的模式種,又名北冬蟲夏草、北蟲草等,有部分地區亦稱為踴蟲草,世界性分布天然資源數量很少。中國于1958年在吉林省首次發現,通過鑒定,認為它與冬蟲夏草是同一個屬,定名為蛹蟲草我國各省區均有分布。,生于針、闊葉林或混交林地表土層中鱗翅目昆蟲的蛹體上,能采用家蠶和柞蠶蛹人工批量培育,藥效、藥理與野生種相似甚至更好。

               蛹蟲草是傳統珍貴藥材,蛹蟲草人工栽培成功以來,藥理和毒理等方面的研究得到了廣泛的開展。研究表明蛹蟲草具有與冬蟲夏草極其相似的作用,無毒副作用。野生蟲草和人工蟲草在化學成分上是一致的,同樣含有腺苷、蟲草素、蟲草多糖、糖類甾醇等活性物質,大部分指標甚至高于天然冬蟲夏草。其藥理作用包括抗腫瘤、抗病源微生物、保護肝臟及呼吸系統、清除人體自由基、調節免疫系統作用、調節內分泌與抗疲勞作用等。

         

        3. 猴頭菌

               猴頭菌隸屬于擔子菌門、猴頭菌科,是著名的藥食兼用菌。子實體和發酵菌絲體均可入藥,性平味甘,具有助消化、利五臟的功能,營養豐富,素有“山珍猴頭,海味燕窩”之說。猴頭菌的藥效成分主要有多糖、低聚糖、甾醇、脂肪酸、猴頭菌素和猴頭菌酮等,具有保肝護胃、降血糖、保護神經、增強人體免疫力、抗癌、抗氧化等功效。近年來,猴頭菌已實現人工培養,提高了產量,擺脫了生長周期限制。隨著分離手段的不斷完善和對猴頭菌作用機制深入研究的需要,人們從其子實體和菌絲體中純化得到多種新化合物,并對單一物質具有的藥理活性進行研究,建立了更加可靠的質量標準,為猴頭菌在醫藥和食品行業的廣泛應用提供了完善的理論基礎。

         

        4. 密環菌

               蜜環菌為擔子菌亞門真菌,屬于白蘑科,其菌絲體或菌絲索能在暗處發熒光,是蘭科天麻屬植物天麻的共生菌,它們二者形成菌根。天麻的藥用部分為塊莖,具有廣泛的療效,《本草綱目》謂天麻治“語多恍惚,善驚失忘”。我國古代醫藥學家均認為天麻有廣泛的治療效果,是鎮痙熄風、治療癇搦驚悸的重要藥物。天麻為異養型植物,沒有蜜環菌的共生,就不能生長發育,說明天麻和蜜環菌之間具有極為密切的營養關系?,F代研究證明,蜜環菌的菌絲和發酵液都具有與天麻相類似的藥理作用和臨床療效。因此,許多學者對蜜環菌菌絲的化學成分和臨床療效做了大量的研究工作。人們在生產中發現,如果從蜜環菌子實體中提取代謝產物,不僅勞動量大、耗時多,而且產量低。而液體培養菌絲體作為菌種接入培養料后,具有流動快,易分散,萌發快、發菌點多等特點,可有效控制污染。隨著食藥用菌液體培養技術的發展,,使得蜜環菌的生產實現了工業化。

               研究證明,蜜環菌發酵物有中樞鎮靜作用,能延長小鼠的睡眠時間,對中樞興奮藥五烯四氮哇有拮抗作用,能降低尼古丁引起的小鼠死亡率,增加犬的腦血流量和冠狀動脈血流量;蜜環菌發酵物對不同病因(高血壓、椎基底動脈供血不足、植物神經功能紊亂及陰虛陽亢型病人)引起的眩暈癥狀均有一定效果,療效高達70%~80%,對肢麻、耳鳴、癲癇、頑固性神經衰弱、血管性頭痛、巴金森氏綜合癥和三叉神經痛等也有一定的療效;蜜環菌多糖具有顯著的免疫調節功能,能增加正常小鼠和環磷酰胺所致免疫功能抑制小鼠溶血素的含量,當劑量為100mg/(kg·d)時,5天后能顯著增加兩種小鼠的空斑形成細胞數。體外試驗表明,蜜環菌多糖對T細胞的功能有促進作用;同時蜜環菌多糖還能增加小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬百分數和吞噬指數。

         


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